Tapas en Madrid

Pollo al curry rojo tailandés con arroz basmati

Bacalao confitado con arroz cremoso, espárragos trigueros y fumé de algas

Salmorejo con daditos de jamón de bellota 100% ibérico

Huevos fritos con patatas fritas y jamón de bellota 100% ibérico

Tacos de ternera al estilo pibil con emulsion de chipotle picante y cebolla roja encurtida

Ceviche de langostinos con chile y passion